Pouilly Fume - Baron De LadouchetteIl Pouilly Fum del Barone De Ladoucette uno dei vini bianchi pi rappresentativi e apprezzati della Valle della Loira, Francia, noto per la sua espressione pura e intensa del vitigno Sauvignon Blanc. Questo vino trae origine dalle vigne situate nelle vicinanze di Pouilly sur Loire, dove il terroir unico, ricco di marne e calcare con presenze di silice, dona al vino quella tipica mineralit e quel caratteristico profilo aromatico affumicato che d nome

questo viene prodotto in piccoli lotti da 450 lt

una leggera acidità e una piacevole effervescenza che rinfresca immediatamente

senza compromettere la qualità del vino

supportata da tannini maturi e una freschezza vivace

con un elegante sottofondo di rovere tostato

sono le basi della ricetta di Amaro Averna

arricchite da sfumature di peperone verde

perfetto per accompagnare dessert a base di cioccolato fondente o semplicemente per un momento di puro piacere meditativo

e sfumature di frutta secca

ma una vera e propria esperienza di gusto

spezie dolci e un leggero tocco di agrumi

Il risultato è un vino di grande armonia e piacevolezza