Sauvignon Millesimé Spumante Extra Dry I.G.T. - BelcrediOttenuto dalla raccolta precoce di Sauvignon Blanc, questo spumante entra a far parte della nobilt enologica nazionale. Ottenuto con la tradizionale rifermentazione in bottiglia, ripropone tutto il fascino delle maestose fragranti bollicine. Uvaggio 100% Sauvignon Grado Alcolico Minimo 12,5% Acidit Totale Minima 6 g l Estratto Secco Minimo 22 g l Versioni Previste Spumante Metodo Martinotti Alla Vista Di colore giallo paglierino. All'Olfatto Bouquet

come caramella da succhiare perché dolcissima

Vino spumante rosé dal colore carico

AFFINAMENTO 6 mesi di tonneaux di rovere francese e 4 mesi in bottiglia

Pecorino Fresco by Gino Illuminati

con intense note di pepe nero

formaggi a pasta molle sapidi

che vengono condite con sale e spezie naturali

DEGUSTAZIONE: COLORE GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI DORATI

Successivi 12 mesi di affinamento in barrique

CONFETTURA

le proprietà del terreno e la varietà delle olive

Gli Abbinamenti Ottimo con salumi