Cantine Menhir D'AlesioSoms hebben we het geluk dat we een pareltje mogen proeven, waaronder deze heerlijke dessert wijn van Cantine Menhir. Deze Cantine Menhir DAlesio is gemaakt van de Aleatico druif. Een druif die zich vrijwel alleen laat verbouwen in Elba en heel soms in het noordelijke deel van Salento. In dit noordelijke deel van Salento vinden we dan ook de wijngaarden voor deze Aleatico druiven. De prachtige wijngaarden staan aangeplant richting de zon zodat deze

Opbrengst: Met 66 quintali per hectare blijft de opbrengst gecontroleerd

Door deze inspanning en passie is nog steeds meer dan 80% van de druiven voor Deutz Champagne afkomstig van hoogwaardige grand cru of Premier cru wijngaarden

De naam Braida is afkomstig van de bijnaam van de vader van Giacomo

Sebastiani was een van de eerst die commercieel

verfijnde geur van kruisbes

Het lichaam is perfect in balans en harmonieert prachtig met de subtiele zuurgraad

waarbij alleen het beste sap wordt gebruikt

Met deze informatie krijgen wij het vermoeden dat we een ‘’dikke jongen’’ mogen gaan proeven

Waarom Kiezen Voor Wente Beyer Ranch Zinfandel

De koelte is nodig om de frisheid in de druiven te laten en om het groei seizoen te remmen

Bij het inschenken zien we een prachtige kleur zoals een 10 jaar oude port moet zijn

Deze druiven worden allen stuk voor stuk als kleine prinsjes behandeld in de wijngaarden