Lulu Amphore Rouge 2017Lulu Rouge 2017, Patrick Bouju Cuve limite deux bouteilles par personne Corent, une parcelle basaltique, plante de gamay dAuvergne de plus de soixante dix ans dge, a donn cette cuve Lulu gourmande et veloute, aux notes animales et pices, et o les fruits rouges se manifestent gnreusement. La vendange grappe macre cinq mois en amphore. levage de douze mois en fts de chne. Carafage recommand. Cuve limite deux bouteilles par personne la commande.

Bianchetto Blanc 2012

de moscadella et d’insolia produits sur sols basaltiques dans les parcelles riches en biodiversité du vignoble de Frank Cornelissen

Sous le Végétal reprend également sous son aile les cuvées A la Natural signées Patrick Bouju

Température idéale de service : 16/18 °

Cattaratto et Nerello Mascalese

rafraîchissant et droit

le vin est ensuite élevé en cuve sur lies totales pendant onze mois

Une cuvée issue des cépages syrah

le jambon ibérique de bellota n’est pas loin

un orange distingué doté d’une structure en couches

bien charpentée

qui est la partie haute