Rarität Pannobile bio 2002Die elegante Cuve besteht immer aus den Rotweinsorten Zweigelt, Blaufrnkisch und je nach Jahr etwas St. Laurent. Behutsam im Barrique ausgebaut zhlt der Wein zu den eleganten Rotweinen, die mit tiefer Frucht und weicher Tanninstruktur glnzen.

von "Appellation régional"

Mitunter auch „naturtrüb“ wie beim „Zwickl“

Er verleiht ihm ausgeprägte Mineralik

Ganztrauben-Pressung statt „Aderlass“ ist der Weg

Die Lage Kalkofen im Spitzer Graben zählt zu den spannendsten Weinbauflächen der Wachau

die allerdings auch rechts des Rheins

Die Tenuta Ca' Bolani liegt im Anbaugebiet Aquileia und stellt in Norditalien die größte zusammenhängende Weinbaufläche (550 Hektar Rebgärten) dar

Die durchsichtige Flasche ist das untrügliche Erkennungszeichen

als auch im großen Eichenfass ausgebaut

Die Grenze von Frucht und Würze ist eigentlich keine

Seit 2011 ist dieser Weingarten nach biodynamischen Richtlinien offiziell zertifiziert

Davon profitieren Erwin Sabathi und alle Genießer