J.Trautwein - Spätburgunder Höllenbrand 2019Ruhige, herkunftsbezogene Stilistik prgt diesen Rotwein. Ein dichter Pinot Noir aus den "rheinhessischen Hollywood Hills". Rote Frucht und dezente Holznoten bilden das filigrane Bouquet. Harmonische Sure nach franzsischem Vorbild und ein reifes Tannin bilden ein "hllisch" spektakulres Finish!. Die Herkunft Rheinhessen, Deutschland gibt dem Wein Kontur und Spannung, ohne sich in den Vordergrund zu drngen. Sptburgunder wirkt hier strukturiert und

Dies ist eine großartige Leistung der Eigentümer Stephen und Denise Adams und ihres Teams

Brombeerkonfitüre und gebackenen Pflaumen

weißen Blüten und eleganten mineralischen Noten

Für Dirk Niepoort ist „Secundum 1999 ein erstaunlicher Wein

zu Gebackenem wie Kalbsbries oder Backhendel mit Erdäpfel-Vogerlsalat

die klar auf Dichte

Arneis prägt den Charakter mit klarer Aromatik und guter Spannung

Die Trauben für diesen Ortswein wachsen in zwei Weinbergen rund um Osthofen auf kalkhaltigem Mergel und Löss-Lehm-Boden

Ideale Serviertemperatur bei ca

Ein Hauch von Marmite/Hefe-Extrakt im beeindruckend langen Abgang

geschmeidigen Tanninen und einer eleganten Fruchtstruktur

Rind oder kräftigen Pastagerichten