2021 TBA No. 5 Scheurebe 0.375LLeuchtendes mittleres Gelbgold, zarte Messingreflexe. Zarte Nuancen von Tropenfrucht wie Litschi und Maracuja, angenehme Botrytiswrze, etwas Nougat, facettenreiches Bukett. Komplex, frisch und przise, helle Karamellnote, feine Sure, mineralisch im Nachhall, zeigt gute Lnge, sicheres Potenzial. Peter Moser, Falstaff Vinifikation: Im Stahltank ausgebaut und 22 Monate gelagert.

mit seidiger Textur und cremiger Süße

Die Konzentration des Trockenextrakt ist bemerkenswert und wird durch eine beachtliche Tanninstruktur

Die Laurentiuslay-Auslese zeigt die würzige Seite der Mosel in konzentrierter Form

gereiftem Käse oder feiner Pilzküche

Nuancen von frischem Golden-Delicious-Apfel

dahinter liegen nussige Töne und ein Hauch Kräuter – doch der eigentliche Auftritt dieser Trockenbeerenauslese ist die Textur

Food Pairing (Speiseempfehlung): Als Aperitif stark

bevor der Wein mit dem Vertrieb beginnt

grüne Zuckerschoten

Doch der Wunsch von Monika Wilker belohnt - ein hervorragend gereifter Wein

saftig und extrem trinkfreudig

Muskat Ottonel ist im Seewinkel eine alte Spezialität