Concerto Rouge 2020Concerto Rouge 2020 Jean Pierre Robinot Chef dorchestre des motions Jean Pierre Robinot faonne des vins comme on compose une uvre musicale : avec quilibre, temps et inspiration. Fidle sa vision naturelle, il vinifie sans intrants, sans filtration et laisse parler la vigne et le millsime. Concerto, sa cuve de Pineau dAunis, en est lillustration : un vin vibrant, textur, et dune grande prcision aromatique. Pineau dAunis, puret et structure Cultiv sur

Entièrement issu du cépage autochtone catalan xarel·lo

parfait pour ceux qui recherchent une expérience gustative hors du commun

Mercurey Les Vignes Blanches Qvevris Rouge 2019

défie les conventions avec panache : elle assemble pas moins de 52 cépages hybrides

sécheresse

Une grande intensité florale au nez et une robe d’une belle nuance dorée tirant sur l’orange

Aucun sulfite n’est ajouté à la vinification ni à la mise en bouteilles

dont il est issu en presse directe

puis reprise en bouteille sans ajout

on perçoit aussi des notes d’agrumes (orange

une cuvée unique et rare

Un vrai copain pour les huîtres et les fruits de mer