Okonomierat Rebholz Kastanienbusch GGVARIETAL: Riesling REGIN: Pfalz PAS: Alemania AO: 2021 FORMATO: 750ML HISTORIA: Rebholz: Un buen nombre para el vino. Durante cuatro generaciones han vivido para la viticultura y la calidad de sus vinos. Certificacin orgnica y cambio a viticultura biodinmica en 2006, el enfoque est en trabajar con la naturaleza de manera respetuosa y reflexiva. ELABORACIN: Fermentacin en tanques de acero inoxidable. CRIANZA: 5 6 meses sobre las NOTAS DE CATA. COLOR:

notas minerales

AROMA: Nariz con notas de nueces

nacido en 1999 de una idea de Arturo

AROMA:Fruta negra y roja

MARIDAJE SUGERIDO: Carnes rojas

BOCA: En boca destaca su equilibrio y persistencia aromática

AROMA: Frutas blancas maduras (pera

ELABORACIÓN: Fermentación espontánea con una parte de racimo entero y despalillado

Preparaciones con especias como azafrán y curry

Pensando en cómo llamarlo

limón y tiza con acidez equilibrada

incluso plantadas alrededor de 1900