Couteau Japonais Gyuto | KuroCouteau Gyuto Chef Polyvalence et Prcision Le Gyuto, aussi appel couteau de chef, est lun des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conu pour tre un outil polyvalent, il permet de trancher, mincer, hacher et ciseler avec une grande aisance. Sa lame longue et lgrement incurve facilite le mouvement de balancier, offrant un confort dutilisation aussi bien pour les dcoupes rapides que pour les prparations plus prcises. Que ce soit pour la viande,

Équilibre : lame et manche parfaitement ajustés

Avantages du set Gyuto + Kiritsuke + Désosser

Design japonais haut de gamme : formes harmonieuses et finitions artisanales

revisité dans une esthétique moderne

pointe anguleuse

Confort d’utilisation : équilibre parfait et manches ergonomiques

Détail : finition martelée anti-adhérente

Manche : en bois ergonomique

Précision extrême : la lame courte permet de travailler très près des aliments pour des découpes fines et contrôlées

Longueur de la lame : 16 cm

Utilisation : couteaux de chef

Idéal pour les tâches minutieuses — éplucher