Platt & Riegl Pinot Bianco Alto Adige DOCPer questo vino si utilizzano le migliori uve del vitigno Pinot Bianco che vengono coltivate nellOltradige a ca. 450 550 m s. l. m., in vigneti ben areati. La combinazione diversa dei terreni di produzione, dall'argilla, al calcareo e ghiaioso, conferiscono al vino un carattere unico. La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Dopo la pigiatura soffice a grappolo intero avviene la sfecciatura per

la freschezza animata e la vivace energia rivelano un perfetto equilibrio tra frutta

Vendemmia manuale

conferendogli una maturazione e una complessità uniche

le Toscana Cabernet Sauvignon IGT 'Gabbro' confirme

che conferiscono al vino una profondità aromatica e una finezza inconfondibile

I vini base rimangono a contatto con i propri lieviti per 6 mesi

Questo strumento innovativo consente di rimuovere l'aria dalla bottiglia

avec des notes épicées et une touche finale de miel qui confère élégance et profondeur

Ottimo anche con creme e minestre

Une fois en bouteille

tandis que la finale se caractérise par une grande persistance et un caractère agréable

Chasselas ha mantenuto il suo antico nome di Fendant in Vallese