MAMUTHONE Cannonau Doc 75clVino simbolo dellazienda, esprime appieno le caratteristiche tipiche del Cannonau di Mamoiada: profumi netti di spezie e frutta matura, bocca densa e fresca con tannini fini e dolci e con una profondit fuori dal comune. La nostra azienda vitivinicola nata 35 anni fa con lacquisto del primo ettaro di vigneto. Per anni abbiamo prodotto vino sfuso che vendevamo nei paesi vicini. Ma nellanno duemila pensammo di provare ad imbottigliare il nostro Cannonau,

Il modo migliore di apprezzarlo è consumarlo ghiacciato

Accompagna degnamente l'agnello in umido

Non verrà più riproposto

Profumo intenso e persistente con note preponderanti di frutta matura

perfetto per accompagnare i formaggi stagionati a pasta dura più prelibati

Al palato è pieno di grande dinamismo e con tannini eleganti e succosi

Godibile anche in ambienti meno formali

riesce a proporre tutto l'aroma e il gusto di una birra di altissima qualità appena spillata

in ultim’analisi

quello a cui si deve il rilancio di questo vitigno

nell′agro di Usini

alle tecnologie più avanzate di produzione