Sauvignon DOC Lafoa Bianchi ColterenzioOrigine: Cornaiano, Appiano, Alto Adige, Italia Vitigno: Sauvignon Blanc Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli Profumo: Il bouquet intenso e complesso, dominato da note di frutta esotica come ananas e mango, seguite da sfumature di agrumi, foglia di pomodoro e un accenno erbaceo che aggiunge freschezza e profondit. Sapore: Secco e strutturato, questo Sauvignon presenta una spiccata mineralit che riflette il terroir alpino. Al

il vino affina in botti di rovere per circa 10 mesi

Vinificazione: La vendemmia è manuale e viene seguita da una fermentazione a temperatura controllata

Le bollicine fini e persistenti accompagnano una freschezza agrumata bilanciata da un retrogusto minerale

è perfetto per chi ama i sapori intensi e raffinati

Canton Lucerna – Distilleria Gunzwiler Destillate Urs Hecht AG

è il gin ideale per chi cerca un’esperienza sensoriale diversa

spezie mediterranee

Raffreddamento: le piñas riposano circa 24 ore prima della triturazione

Terroir: Botaniche italiane selezionate

Perfetto sia in gioventù che dopo alcuni anni di affinamento

seguite da sentori di agrumi come pompelmo e frutta a polpa bianca come pesca e albicocca

sostenute da una leggera mineralità e una piacevole freschezza che donano lunghezza e persistenza al finale