FIANO DI AVELLINO DOCGProduttore: Cantina Macchialupa Location: Chianche (AV) Quantit: 750ml Vitigno: Fiano 100% Particolarit: Alla vista appare giallo paglierino, particolarmente fruttato e floreale, evidenzia sentori di frutta esotica e ginestra. Al gusto si avverte come secco, caldo, morbido, di buon corpo, con adeguata freschezza e marcata persistenza aromatica.

Il palato è fine

Particolarità: Si abbina con aperitivi

Crema alla nocciola - Palmieri

Seconda fermentazione e presa di spuma ottenuta con metodo martinotti

Particolarità: l Cassandre Bianco 2022 è un Vermentino 100% dall'aspetto mediterraneo

con sfumature floreali

primi piatti con frutti di mare o crostacei

L'affumicatura avviene con paglia naturale per conferirgli un sapore dolce ed unico

con separazione ben distinta tra parti grasse e magre

che si integrano con aromi di pera e pesca

la freschezza dona al vino vivacità e ne garantisce la longevità

si presta bene ad ogni utilizzo in cucina