Rosso di MontalcinoIl Rosso di Montalcino un vino dotato di unidentit propria e di grande personalit. Il suo stile esalta la freschezza e lintegrit del frutto di queste terre, il Sangiovese, bilanciando immediatezza e intensit. il vino di chi ama interpretare i piaceri della cucina in modo raffinato ed elegante. Il Rosso di Montalcino viene vinificato in vasche di cemento, con macerazione di circa 3 settimane per esaltare i caratteri giovani e fruttati del Sangiovese.

La tovaglietta e il sottobicchiere raffigurano l'affresco della Camera del Sole e della Luna a Palazzo Te

è in armonia con molti piatti: carni alla brace

provolone e Castelmagno

Ottimo con carni alla brace

ponendo molta attenzione alle macerazioni

pepe e note balsamiche di eucalipto fondersi con armonia e profondità

Al naso evidenzia aromi floreali di viola

prodotto con le migliori selezioni dai poderi della tenuta

dando vita ad un vino di grande freschezza e versatilità

65% Cabernet Sauvignon  25% Merlot  10% Cabernet Franc

quelli di lunga stagionatura come Parmigiano Reggiano

arrosti di vitello