Couteau Japonais Set de 2 | Collection HattoriCaractristiques techniques Couteau Gyuto : Longueur de la lame : 20 cm Matriau : acier inoxydable japonais acier damass Forme : lame lance, polyvalente Usage : viandes, poissons, lgumes, herbes Couteau dOffice : Longueur de la lame : 9 cm Matriau : acier inoxydable japonais acier damass Forme : petite lame droite et fine Usage : plucher, ciseler, dtailler fruits et lgumes Caractristiques communes : Manche : bois ou rsine ergonomique, confortable et

manche en bois et résine époxy haut de gamme

Esthétique : design soigné

Polyvalence absolue : des grandes découpes aux travaux précis

Style : design inspiré de la tradition japonaise

fine et maniable

Ce duo offre l’équilibre parfait entre polyvalence et spécialisation

Manche : bois et résine bleue

Un ensemble complet et harmonieux qui incarne le meilleur du savoir-faire japonais

autrefois réservé aux chefs

Équilibre : parfait entre lame et manche pour une prise en main stable

Longueur de la lame : 27 cm

il excelle pour trancher