Riesling di San Leonardo 2020Mit seiner klassischen Rebsortenstruktur, seiner feinen Sure und ausgeprgter Mineralitt bietet dieser Riesling echte Eleganz und eine ansprechende, vielschichtige Komplexitt. Durch 12 Stunden Maischestandzeit, gefolgt von einer sanften Pressung und Grung fr 20 bis 25 Tage, sowie anschlieender Reifung fr 12 Monate in neuen und einmal verwendeten groen franzsischen Eichenfssern, gewinnt der Rieslling enorm an Struktur. Food Pairing (Speiseempfehlung):

Steinbutt oder cremigem Risotto

fruchtig und beschwingt – ein sommerlicher Weißburgunder in der Magnumflasche für Freunde

Beschwingt

mit leisen Krautertönen als Untermalung

mineralischen Unterton

Ein Meursault wie aus dem Lehrbuch

In der Tat sehr glamourös

Cuvée aus 65% Sangiovese

feine Mineralik

Am Gaumen verbindet sich diese Aromatik mit einer klaren

Hip auf jeder Terrassen-Party

die für das einzigartige Terroir von Trotanoy typisch sind