Domaine Bott-Geyl Pinot Gris Les Elements 2019Der Domaine Bott Geyl Pinot Gris Les Elements 2019 zeigt im Glas ein kraftvolles Strohgelb. Ebenso intensiv sind seine Aromen von gelbem Steinobst, Blutorangen, Honig und kandierten Frchten. Am Gaumen hat er neben der deutlichen Frucht nach pfeln und Birnen auch rauchige und mineralische Anklnge. Die gut eingebundene Sure bildet ein passendes Gegengewicht zu dem ppigen Alkoholgehalt und dem prsenten Schmelz. Der Wein ist lagerfhig bis 2024.

Das Team bei Peth-Wetz scheut hier keine Mühen - nach der gestaffelten

Der Reyes de Aragon Cava Gran Reserva Brut Nature Langa zeigt im Glas eine blassgelbe Farbe mit hellgoldenen Reflexen

Mit ein wenig Zeit im Glas spielen sich dann mehr und mehr die fruchtvollen Komponenten kleiner roter und schwarzer Beeren in den Vordergrund

welche von der komplexen Bodenstruktur herrührt

folgte ein beispiellos heißer Sommer

Auch zu gereiftem Pecorino und herbstlichen Pilzgerichten ein hervorragender Partner

das dabei glücklicherweise auch nie aus dem Gleichgewicht gerät

Die Mazeration setzt sich

Ein von der Harmonie der Natur geprägter Jahrgang 2006

goldenen Reflexen am Rand

zu Krustentieren

Gutswein 2023 gibt sich frisch