Rouge Fruit 2013 (Magnum)Une vigne centenaire complante de multiples cpages sudistes : grenache (blanc, gris et noir), carignan, terret (blanc, gris et rose), cinsault, aramon, mourvdre, alicante, barbarossa, muscat Le mariage des cpages mditerranens dans cette parcelle de 0,50 ha fait sonner des notes bien languedociennes dans un style trs libre : un rouge terrien, aux touches de fruits et d'pices, avec la vive minralit du terroir.

situé dans le cru Chiusa Spagnolo

où le vin est élevé 6 autres mois

Au terme d'un élevage de 24 mois en fût

boisé et épicé

à la bouche fraîche et vive

la famille Vinyas s'est donné pour mission

Des quelques parcelles de son grand-père aux 8 ha actuels dans l'aire d'appellation Corbières

une syrah en provenance du terroir d'arènes granitiques de Tarerach à 550/600 m d'altitude

une matière aux tannins enrobés et un caractère énergique

leur domaine est progressivement constitué de parcelles de vieilles vignes de cépages locaux

Vignes centenaires sur le sol calcaire dur et blanc du terroir frais et tardif de Saint-Jean-de-Minervois qui donne

Le mariage des cépages méditerranéens dans cette parcelle de 0