Andouillette 5A à l'ancienne tirée à la ficelle Hardouin porc français 350g ou 750gConfectionne selon la tradition charcutire franaise, cette andouillette 5A est faonne la ficelle, tmoignant dun savoir faire artisanal dexception. Le charcutier guide avec prcision les chaudins assaisonns dans le boyau extrieur en tirant dlicatement la ficelle, assurant ainsi une insertion concentrique parfaite. Cette mthode exigeante garantit une texture fondante, une tenue impeccable la cuisson et un aspect visuel irrprochable. La recette Hardouin

issu de la race "Caussenarde du lot" élevée dans le parc régional des Causses du Quercy

elle offre une saveur intense légèrement sucrée

Sophistication et générosité à chaque gorgée

Parfait pour une cuisine polyvalente

Pour garantir fraîcheur et traçabilité

elles séduisent les pâtissiers exigeants

idéale pour les palais en quête de sophistication gastronomique

une galette

A l'ouest de Meursault

Notre jus de yuzu peut remplacer le jus de citron pour apporter une saveur unique et originale à vos plats

elle est parfaite pour toute occasion culinaire

En provenance de Beppu