Port Charlotte Islay Barley 2014

Een prachtige single malt die zich naast de kenmerkende turfsmaak toch subtiel blijft

HIj heeft een finish gehad op zowel Madeira als Islay casks

Mond: meer van deze verwarmende kruidige tonen

rode vruchten

Hij heeft de mooiste vaten uitgekozen om te bottelen onder zijn eigen naam

droog met de juiste rook en kruiden

De afdronk is redelijk lang met hints van specerijen en chocolade

Deze Lochindaal is gemaakt door de Bruichladdich distillery

maar alleen haar achternaam is bekend: Bourne

Akuto wilde niet dat de traditie van ambachtelijke whisky verloren zou gaan voor toekomstige generaties en richtte Chichibu op in de gelijknamige stad

In de loop van de tijd zijn andere distilleerderijen overgenomen

gebrande honing en geroosterde koffiebonen