Gula razonada. Nueva pastelería, nuevas reglas | Fédéric BauFdric Bau Gula razonada. Nueva pastelera, nuevas reglas LIBROOKS NO DISPONIBLE EN EL LOCAL ENTREGA EN 5 DAS NO DISPONIBLE EN EL LOCAL ENTREGA EN 5 DAS Precio: 4590. 0 ISBN: 9788412310108 Pastelera: una palabra que evoca mil emociones; un saber hacer ancestral y una fuente de placer que, sin embargo, a menudo se asocia a la abundancia, cuando lo que nuestro cuerpo reclama es poder disfrutar con la mxima levedad. Frdric Bau, director creativo de

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