Garam Masala BIOGaram Masala ist ein Klassiker der Indischen Kche. bersetzt aus dem Hindi bedeutet Garam "heiss" und Masala "Gewrze". Garam meint damit nicht die Schrfe der Mischung, sondern die Intensitt der Gewrze und die heisse Wirkung, die sie vor allem beim Stoffwechsel hervorrufen. Darum wird Garam Masala in der ayurvedischen Kche sehr geschtzt. Je nach Region werden andere Gewrze fr die Herstellung von Garam Masala verwendet. Die Grundzutaten sind aber fast

vielleicht auf ganz eigene Art ein wenig süss zu nennen und verstärkt den Eigengeschmack der Nahrungsmittel auf besondere Weise

mit der Mühle mahlen

Zimtblüten

muss es bei geringer Hitze angebraten werden

das man oftmals als Tischwürze in nahöstlich-orientalischen Restaurants findet

TIPP: Verschwenderisches Topping für Joghurt Parfait usw

Dieses hocherhitzbare Öl ist eine Mischung aus mühlenfrisch kaltgepresstem Erdnuss-

Dieses Lebkuchengewürz weckt Erinnerungen an gemeinsame Backstunden mit der Familie zur Weihnachtszeit

So tritt beispielsweise

da nur die besten Pfeffer von Hand verarbeitet werden

Dieses Flor de Sal kommt aus dem Nationalpark Ria Formosa an Südportugals Algarvenküste

Der Kräuter Hautbalsam enthält keine ätherischen Öle