Vreni van Uden - 101 Mythes over voedingIs het gezond om een appelklokhuis op te eten? Zorgt het eten van rood vlees op een verhoogde kans op kanker? Word je gelukkig van chocolade? Er doen veel vreemde verhalen over voeding de ronde. Het is soms bijna onmogelijk warheid van waanzin te onderscheiden. Dit boek neemt een groot aantal mythes over voeding onder de loep en beoordeelt ze op een schaal van onzin tot wetenschappelijk bewezen. ISBN 9789059514164 Druk 1 Verschijningsvorm Paperback

Schoolsupport

met uitleg over de herkomst en de ingrediënten

Met dit boek wordt elk toetje een feest

In het boek staan 66 recepten uit de dampende kookpotten van de verschillende Italiaanse keukens

‘Als je baksel opstandig is

De Thaise keuken is wereldberoemd door haar uitgebalanceerde mix van verschillende smaken: zoet

Wherever he's gone

Sommige daarvan zijn zeer reëel en ernstig

ISBN 9789461433169

Haar kikkererwtenstoofpot (door thuiskoks omgedoopt tot The Stew) en haar recept voor koekjes (The Cookie

Italiaanse risotto

spare-ribs en pulled pork tot burgers en tex mex