Delheim PinotageDe pinotage, de trots van Zuid Afrika, uitgevoerd tot een fantastisch wijnhuis. Wijnhuis Delheim ligt in het hart van Stellenbosch, een adembenemend wijngebied op slechts drie kwartier rijden van het centrum van Kaapstad. Delheim is al sinds eind jaren dertig hier gevestigd, maar heeft zich vanaf begin jaren 60 wereldwijd op de kaart gezet als gerenommeerd wijnmaker, toen de wijnen van Delheim werden opgepikt door internationale wijnkenners. De

Hoe smaakt de Tasca Didyme

Door het gunstige klimaat kunnen hier elegante en volle wijnen met mooie aroma’s en smaken worden gemaakt

Rijpe smaken en weer terugkomend fruit

die al vier generaties met veel liefde zijn wijngaarden bewerkt

maar veel subtiliteit met mooie smaken van zwart fruit

Vanuit daar liet hij de Port wijnen met een boot over varen om deze in groot-brittannië te verhandelen

Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in medium getoast Amerikaans eiken (300L) van fijnkorrelig hout

de wijn uit Craggy Range's Prestige Collection maakt Steve Smith een complexe wijn in de traditie van Bordeaux

maar ook verrassend smaakvol bij diverse voor- en hoofdgerechten: foie gras met een mousse van abrikoos

op deze manier komen de aroma's het best tot hun recht

Een bijzondere gelegenheid of omdat u er zo van kunt geniete

Een echte wijnliefhebber en op zoek naar iets geweldigs uit Italië