Les Trouillots 2022Ce Pinot Noir provient de vignes de plus de 35 ans, implantes sur le terroir des Trouillots, sur des sols argileux de dcalcification (Lias). Conduit en agriculture biologique depuis 2014, il est rcolt la main et vinifi avec soin : macration en grappes entires en cuve inox pendant 15 jours, puis fermentations alcoolique et malolactique en cuve inox et en fts. Non filtr et sans sulfites ajouts ! Il est ncessaire d'ouvrir le vin un peu l'avance en carafe

La robe de ce vin offre une teinte subtile entre vermillon et rubis

offrant un style authentique et expressif

découvre le terroir du Grésivaudan ainsi que son patrimoine et son potentiel viticole

cultivées sans pesticides ni insecticides

La récolte manuelle et les techniques de macération spécifiques assurent un profil complexe et élégant

Ce vin remarquable

sublime ses vieilles Syrah avec l'expertise des grands crus de la vallée du Rhône

Nouvelle-Zélande et auprès de renommés vinificateurs bordelais

Ce vin sec et fruité accompagne idéalement fruits de mer et viandes blanches

La vinification en cuve inox

offre un potentiel de garde remarquable

Le Grenache gris de Terres Nouvelles est finement élaboré avec une vinification en fûts de 400 litres qui assure une gestion optimale des températures et des bâtonnages quotidiens