Cucina a Induzione Professionale 4 Zone 17 kW con Ripiano – Struttura InoxCucina a induzione professionale con struttura in acciaio inox rinforzata e piano in vetro temperato opaco. 4 zone indipendenti con 11 livelli di potenza: 2x3,5 kW e 2x5 kW (totale 17 kW). Carico massimo 100 kg, adatta a pentole fino a 260 mm. Dotata di ripiano inferiore, filtro antigrasso removibile e piedini regolabili. Collegamento da elettricista, fornita senza spina.

perfetto per prolungare la vita delle attrezzature da cucina

è una soluzione affidabile per chi cerca robustezza e facilità di pulizia

Dimensioni: Ø320 x H190 mm

Temperatura regolabile fino a 190°C

dotata di vetro temperato di sicurezza

stoviglie e materiali di uso frequente

coperchio in vetro temperato con apertura a doppia sezione e portacarte integrato

ideale per mantenere caldi i piatti su buffet e pass cucina

Tramite l’utilizzo di apposite buste goffrate si crea un livello di vuoto tale da impedire la proliferazione batterica

Materiale igienico

panifici e laboratori professionali che richiedono affidabilità

resistenza e facilità di pulizia