Venica & Venica Sauvignon Ronco del Cerò 2021VARIETAL: Sauvignon Blanc REGIN: Friuli PAS: Italia AO: 2021 FORMATO: 750ML HISTORIA: Desde 1930 Venica & Venica es una empresa familiar con 40 hectreas de viedo todo en la zona de produccin DOC Collio. ELABORACIN Fermentacin en grandes toneles de madera. CRIANZA: 6 meses, parte en grandes toneles de madera y en parte en depsitos de acero. NOTAS DE CATA: COLOR: Amarillo pajizo intenso. AROMA: Clida y afrutada de melocotn amarillo y meln. Fondo de

La viña de San Martin aporta al ensamblaje un 12% de graciano

DATOS SOBRESALIENTES: Las terrazas de suelo sedimentarios limosos se combinan con el clima cálido cercano al río Danubio y el aire fresco del bosque para proporcionar condiciones de crecimiento óptimas para Grüner Veltliner

aves y quesos de mediana edad

Mosconi y Bussia

AROMA: Nariz de pétalos de rosa

REGIÓN: San Antonio de las Minas y Valle de Guadalupe

Certificación orgánica y cambio a viticultura biodinámica en 2006

con una gran acidez que respalda su complejidad

DATOS SOBRESALIENTES: Los viñedos se sitúan en suelo de roca primaria que consiste en 90 por ciento de feldespato y cuarzo

F601 es típico de su terruño: guijarros enrollados

CRIANZA:  6 años y 3 meses en barrica

BOCA: En boca es un vino agradable