Le Riche Cabernet Sauvignon StellenboschStellenbosch is een gebied dat bekend staat om zijn uitstekende wijnen, vooral als het gaat om Cabernet Sauvignon. Een van de producenten die zich inzet voor het maken van topkwaliteit wijnen is Le Riche. Het bedrijf heeft een lange geschiedenis in de wijnbouw en heeft zich geprofileerd als een pionier op het gebied van Cabernet Sauvignon. Daar is deze Cabernet Sauvignon Stellenbosch een prachtig voorbeeld van. 20 maanden houtlagering voor Le Riche

waardoor de druiven een bijzondere mineraliteit ontwikkeld

maar voordat het zo ver is dienen wij eerst wat te vertellen over de wijngaard

Rond en zeer complex doch enorm zacht

Het klimaat is hierdoor erg gunstig voor de druiventeelt

De smaak is sappig met een fijne zuurgraad met als finish een verfrissende lange afdronk waarin wat bosvruchten mooi naar voren komen

De smaak is heel erg zacht met verfijnde smaken van zwart fruit

Zodra we deze wijn inschenken kunnen we direct genieten van de geur van kweepeer

De Bin 27 is een port die speciaal is gemaakt voor de Vintage liefhebber

Vandaar dat de wijnmaker de benaming Alte Reben kreeg

Een imposante berg

In totaal worden er niet meer dan ruim 3000 flessen van gemaakt

Dat beeld leeft vandaag voort op het etiket en geeft de wijn een persoonlijk en historisch karakter