Inside BangkokAngkana Sirisaeng nimmt beim Christian Verlag mit auf eine kulinarische Entdeckungstour durch Bangkok, vom frhen Morgen bis spt in die Nacht vorbei am bekannten Streetfood, hinein in die Geheimtipp Lokale in den Hinterhfen und bis zur Sternekche der Stadt der Engel. Fr alle, die Bangkoks Kche jenseits der blichen Streetfood Klischees kennenlernen wollen.

Warum lässt sich süße Sahne aufschlagen

Regionalität

vereint in ihrem großen Backbuch Klassiker

Salzwiesenlamm mit Quitte im Herbst

reichen von Auberginen-Schnitzel und Parmigiana über Fregola mit Zitronen-Parmesan-Artischocken und Pasta-Salat mit Radicchio und Pomelo bis zur Esskastaniensuppe mit Weizenkornern

acht Kapitel nach Anlassen und Jahreszeiten

Basierend auf der Philosophie »kaizen«

illustriert von Tina Kraus

Mit Persiana

Produktion

die Sternegüche als Lebensphilosophie statt nur als Menü verstehen wollen

als Tochter italienischer Einwanderer in Australien geboren und Betreiberin des Blogs Italy On My Mind