PIRA – HORNO BRASA 70 LUX ABHorno Brasa Pira 70 Lux AB El Horno Brasa Pira 70 Lux AB es ideal para restauracin profesional. Permite cocinar todo tipo de alimentos como pescados, carnes y verduras, ofreciendo resultados de gran sabor y textura gracias a la coccin con carbn vegetal. Este modelo pertenece a la serie Lux, equipada con puerta de cristal abatible que facilita la supervisin del cocinado sin necesidad de abrir el horno. Destaca por su eficiencia energtica y por su

ofreciendo un alto rendimiento para hoteles

Su sistema de calentamiento eléctrico y rodillo de presión permiten un acabado uniforme y de calidad en cada ciclo

Diseño sin aristas ni zonas de difícil acceso para evitar acumulación de suciedad y facilitar la limpieza

Compatibilidad con otras cubetas GN

siendo una solución profesional para la refrigeración en cocinas industriales

Pies inox ajustables entre 13

Equipo compacto con caldera integrada

Peso bruto 69 kg

La Sierra de Huesos HLS-1650 de Eutron es un equipo profesional de gran resistencia y seguridad

• Dimensiones: 1365 × 700 × 860 mm

Temperatura regulable hasta 250 ºC

Rango de temperatura: -2