VINO CAPICHERA VIGNANGENATitolo: Capichera vign'angena Denominazione: Vermentino di Gallura superiore DOCG Alcool: 14% Annata: 2021 Vitigni: Vermentino Formato: 75cl Temperatura di servizio: 10 12C Abbinamenti: Antipasti pesce affumicato, sushi e sashimi, antipasti caldi di pesce, tartare di pesce, pesce alla Griglia, pesce crostacei al vapore NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore: giallo paglierino tenue con lievi riflessi verdolini, limpidissimo Olfatto: evoca profumi intensi,

Titolo: Cantine Laimburg

insaccati iberici

formaggi a pasta dura e stagionati

Un vino di grande personalità e intensa persistenza

I richiami floreali gli conferiscono estrema finezza e gradevole note aromatiche

Temperatura di servizio: 13-14°C

morbido e suadente

con la pasta al ragù di pomodoro è perfetto

che richiede carni di manzo succulente e selvaggina in umido

Note di degustazione : Colore rosso granato

il finale è lungo ed elegante

al palato è fruttato e delicato