Whisky North Star 2008 13 Years Old 70 clGlenallachie 2008 selezionato da North Star un single malt dello Speyside che punta su intensit e precisione, proveniente da un singolo sherry butt e imbottigliato a grado pieno (56,8%). Una versione diretta e senza compromessi, prodotta in sole 690 bottiglie. Linfluenza dellOloroso si esprime con decisione fin dal primo impatto: al naso emergono note di cioccolato fondente e uvetta, con una profondit scura e avvolgente. Il sorso pieno e strutturato,

capaci di raccontare la loro terra con ogni goccia

proveniente da un antichissimo vitigno

arricchiti da note terziarie di cuoio

frutto di quasi quindici anni di lenta maturazione nelle cantine

complesso e armonioso

arricchito da sfumature uniche e raffinate

Pinot Blanc e Chardonnay

con tocchi di caffè

Invecchiato 7 anni ai tropici

si abbina a struzze

freschezza incisiva e finale persistente

un single malt inglese non filtrato a freddo che dimostra una straordinaria maturità e complessità