Perricone del CORECore ist der Name der Lage mit einer Mischung aus Ton und Sand, aus dem die Perricone Trauben stammen. Von oben gesehen hat der Weinberg, der sich 500 Meter ber dem Meeresspiegel befindet, die Form eines Herzens und ist auch das Herzstck des Weinguts. Auf Sizilianisch bedeutet Core Herz. Ein intensiv rubinroter Farbe mit einem Hauch von Veilchen. Noten von Pflaume, mit einem Hauch von Wrze, Lakritze, flliger runder Krper mit langem Abgang. VINOUS 92

Nudelgerichte

jedoch vom Jockey zurückgehalten wird

absolut trocken und endet mit einer feinen Würze

Gegrilltem

Farbe: Bernstein

powerful but refreshed by a welcome minty line

Am Gaumen geschmeidig und frisch

die Form eines Herzens und ist auch das Herzstück des Weinguts

gerösteten Mandeln und Zitruszesten in der Nase

Komplexe Nase mit Noten von Vanille und Quitte kombiniert mit einem Hauch von Zitrusfrüchten

In der Nase dominieren die vollreifen Aromen von süßen Pfirsichen und von saftigen Aprikosen

einer alten pleistozänen Schichtung aus kompakten lehmig-tonigen Böden mit kalkhaltigen Knollen besteht