d'Arenberg The Olive Grove ChardonnayZeer aansprekende, harmonieuze Chardonnay, die zijn perfecte balans te danken heeft aan het samenspel van druiven uit twee teeltgebieden. De druiven uit de McLaren Vale zorgen ervoor dat het sappige, smeltende, romige fruit smelt, terwijl die uit de Adelaide Hills stijlvolle citrus frisheid en elegantie aan de wijn geven. De rijping van zeven maanden op eikenhouten vaten voegt nog meer aromatische complexiteit toe. De wijn is vernoemd naar een

begint Montesodi zijn verouderingsproces op Franse en Oostenrijkse eikenhouten vaten

waar de afstammelingen van de wijnstokken leven in grind- en leemgronden die vergelijkbaar zijn met het terroir van hun geboorteland Bordeaux

We proefden deze wijn en waren totaal verrast

men vocht de most van de Amarone wijn toe aan het Sap en de Valpolicella Ripasso een tweede vergisting

super-geconcentreerd en mondvullend

Het hout is mooi geïntegreerd

Bolla bewijst dat eenvoud perfectie kan zijn – als je het maar al 130 jaar doet

Want direct na de eerste proefsessie riepen de broers "Nice Wine"

Het terroir is bijzonder

De heer Chapoutier is echt een grootmacht

De wijngaarden van Bottega

De kratjes gaan vervolgens op de zolder van de wijnkelder