BORDEAUX SUPERIEUR AOC 2020 - CHATEAU JALOUSIECANTINA: Chateau Jalousie FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Bordeaux AOC VITIGNO: 70% merlot, 19% cabernet franc, 11% cabernet sauvignon PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C ABBINAMENTI: Carni rosse. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino compatto. Rivela in bocca una intensa sensazione di sottobosco con chiusura leggermente balsamica. Buona la struttura e la persistenza. ALTRE INFORMAZIONI: La propriet

DENOMINAZIONE: Falero pecorino DOC

vinificati in vasche di cemento e maturati per 15 mesi in tonneaux di rovere francese

fritture miste all’italiana

sono stati impiantati soprattutto Riesling

Il Sauvignon Blanc di Marlborough ha un sapore che nessuno ha mai sentito

ALTRE INFORMAZIONI: Il Pollenza Marche IGT Rosso è uno dei grandi vini italiani che meglio rappresentano la filosofia del Conte Aldo Brachetti Peretti

Segue la tradizionale vinificazione in rosso al termine della quale viene svolta la fermentazione malo-lattica per conferire morbidezza al vino

Dopo la fermentazione alcolica

di gran corpo

VITIGNO: 100% Cabernet Sauvignon

cioccolato e noci

con gassosa