Babytop Irish natureVendu la pice de + 500g, emballe sous vide. Le Babytop Irish Nature est une pice de viande coupe dans le morceau suprieur du buf, offrant une texture tendre et un got riche. Polyvalent, il est parfait pour dcouper des steaks, prparer un carpaccio ou un steak tartare, et se prte aussi bien une cuisson entire au barbecue ou sous vide. Cette viande maigre sadapte toutes les mthodes de cuisson, du rti au rub barbecue, tout en conservant sa saveur et sa

l'Entrecôte

assurant une texture tendre et une saveur authentique

Reconnu pour sa faible teneur en gras

Sa chair tendre et légère en fait une pièce incontournable pour des recettes saines

parfait pour des préparations gastronomiques à la poêle

boulettes ou galettes kefta

La race Simmental

maturée 6 à 8 semaines dans nos chambres froides

offre une viande tendre et goûteuse

Sortir 30 minutes avant dégustation

Prix au KG : 18

L-Bone Halal issu du croisement Salers-Angus