Monte di Fice, Soave Classico Superiore 2022 - I StefaniniDenominazione: Soave Classico Superiore docg Dettagli tecnici: Garganega Annata 2022, 13% Vol. bottiglia da 750ML Vinificazione: macerazione prefermentativa a bassa temperature, pressatura soffice e illimpidimento enzimatico, fermentazione a temperatura controllata totalmente in acciaio, lungo affinamento sui lieviti fino all'imbottigliamento. Solo 6. 000 bottiglie prodotte. Descrizione del vino: Colore giallo paglierino denso con netti riflessi

che nel corso dei tempi è riuscita a conquistare il favore del pubblico non solo in Italia

E' biologica da sempre

Le uve da cui si ricava questo vino provengono da un vigneto sito all’estremità meridionale della Val d’Isarco

situati nei comuni di Paderno Franciacorta

ad una temperatura controllata di 16°C e viene affinato su “fecce nobili” per tutto l’inverno

diraspatura e pressatura soffice

Trebbiano Toscano

Se il vino è territorio le grandi uve devono provenire da grandi territori

Apprezzato anche per la sua facilità di abbinamento: a partire dagli aperitivi

rappresentando l'undicesima generazione della sua famiglia

che rende il finale lungo

000 bottiglie prodotte all'anno