Biscardo Millesimato ProseccoWat een klasse Prosecco deze van Biscardo MBM Spumante, mede door de ligging van de mooie wijngaard kan men een top bubbel produceren. Midden in Veneto liggen de wijngaarden van Biscardo, en de druiven krijgen alle aandacht van de wijnmaker. Een bekend drankje in Veneto is Prosecco. Het komt uit het noordoostelijke deel, rond de dorpen Conegliano en Valdobbiadene en is gemaakt van de Prosecco druif. Hoewel er zoete variteiten zijn, zijn de meeste

De druiven worden geperst en het sap wordt vergist in eikenhouten vaten op een gecontroleerde temperatuur van achttien graden

Tegenwoordig zet de familie die vooruitstrevende filosofie voort door zich te concentreren op duurzame wijnbouwpraktijken en te experimenteren met onbekende inheemse druivensoorten zoals de Perricone die in deze prachtige blend wordt gebruikt

De meeste wijngaarden zijn beplant met de Garganega druif

Zolang men vastberaden is blijft de kwaliteit vanzelf komen zegt de huidige eigenaar de familie Guimaraerns

Serveertemperatuur: 14–18 °C werkt hier het best

Publiekslieveling Deutz Brut

En dat resulteert in rijke fruitige wijnen

Zo wordt het een elegante

De Piemontezen vertrouwen voornamelijk op lokale druivensoorten

De geur is fabuleus

tabak en een klein beetje chocolade

Vandaag de dag staat een van de bekendste families binnen het Port gebied aan het roer: familie Van Zeller