TOSCANA ROSSO IGT 2018 CABREO IL BORGO - TENUTE IL CABREOCANTINA: Tenute del cabreo FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 15%vol DENOMINAZIONE: Toscana IGT VITIGNO: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot PROVENIENZA: Toscana TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C ABBINAMENTI: Carni rosse. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino, al naso frutti di bosco essiccati, ciliegie, cioccolato e noci. Al palato corposo con tannini presenti e perfettamente integrati. Consistente, ricco. ALTRE INFORMAZIONI: Cabreo da 5

Al palato molto fine

vivacizzato da un brioso asse fresco sapido e da echeggianti note di agrumi canditi e sali minerali

30% Pecorino

Al palato pieno e persistente

Raccolta manuale e anticipata delle uve

Da sempre la famiglia ha prestato molta attenzione alla scelta dei terreni più adatti ai diversi vitigni utilizzati nel territorio: per questo nella località di Oliva Gessi

Al naso ricco e maturo

seguendo uno stile che predilige la finezza al vigore

in evidenza note di frutti rossi in confettura e note speziate di tabacco

Al naso elegante

rosa e erba tagliata

ABBINAMENTI: Ideale per l’aperitivo e per abbinamenti a tutto pasto