Sous les cailloux des grillons 2023Ce vin est un bel assemblage de huit cpages, men par la Syrah et le Cabernet Sauvignon, issus de vignes situes 300 mtres d'altitude sur un terroir argilo calcaire. La vendange manuelle et le tri rigoureux garantissent une qualit optimale, tandis que la vinification avec raflage et foulage lger, suivie d'une courte macration, permet de prserver l'authenticit des raisins. Un levage de sept mois en cuves inox affine lensemble, offrant un vin harmonieux

Arnaud Combier est reconnu pour son engagement vers des méthodes de viticulture biologique

ce vin séduit par sa fraîcheur et son élégance

exprimant pleinement son origine naturelle

garantissant ainsi un équilibre subtil

Sa vinification met en avant une méthode qui privilégie la finesse et l'équilibre

est une gourmandise qui reflète l'équilibre naturel et la pureté du terroir du Cru Maury

Édition limitée à seulement 300 exemplaires

avec une touche saline et terrienne

Le Morgon "Côte du Py" est un vin d'exception tiré d'un terroir unique au monde

Les roches Karstiques et pentes argilo-calcaires confèrent à nos vins leur singularité et leurs arômes

suivie d'un élevage d'un an sur lies fines

La vinification se fait en cuves inox et foudres de chêne