Taurasi Piana delle Macchie DOCG - Macchie Santa MariaLa Piana delle Macchie Il Taurasi Piana delle Macchie DOCG nasce dall'omonima contrada, un altopiano fertile dove l'Aglianico trova condizioni ideali per esprimere eleganza e complessit. Un vino che unisce tradizione e modernit. Il Terroir Unico La Piana delle Macchie un'area pianeggiante a 450 metri di altitudine, circondata da boschi che proteggono i vigneti. I terreni argillosi sabbiosi e il microclima fresco donano al vino freschezza, mineralit e

Questa fase è seguita da una fermentazione di 15 giorni ad una temperatura controllata di 18°C in acciaio

Il sorso è fresco

VIGNETI: Aglianico allevati a cordone speronato su terreno  argilloso e tendenzialmente calcareo con una  densità di circa 3

🏍️ Boccella Rosa

Gusto: Al gusto piuttosto caldo e ancora con i tannini vibranti per la loro giovinezza

un piccolo paese sulle colline della verde Irpinia

Affinamento: 6 mesi

con sentori di rosa

Epoca di vendemmia : Raccolta delle uve a mano nell'ultima prima settimana di settembre

fine perlage

probabilmente originario della Grecia

improntata alla produzione di vini di assoluta espressione di territorio e personalità produttiva