Principe Corsini - Villa Le Corti - Chianti Classico Riserva DOCG “Cortevecchia” 2022Der Cortevecchia Chianti Classico Riserva DOCG von Principe Corsini Villa Le Corti ist ein eleganter Rotwein aus der Toskana, der die Essenz des Chianti Classico Gebiets in sich trgt. Er wird aus 95 % Sangiovese und 5 % Colorino hergestellt und stammt aus biologischem Anbau. Die Trauben werden in offenen, konischen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert und anschlieend fr 16 bis 20 Monate in 27 hl Eichenfssern ausgebaut. Danach reift

die sich im Finale zeigen

Wir mögen wie bei Allem die Guten und das hier ist einer davon

Julién auch nicht grand cru classé

die Hauptrebsorte in Pauillac

erhält einen charakterstarken Terroirwein

In der Cuvée dominieren Merlot und Cabernet Sauvignon zu nahezu gleichen Teilen

Intensiv im Bouquet

Die Akteure sind gut ausgebildet und stark vernetzt

Am Gaumen überzeugt er mit straffer Struktur

elegant und mineralisch geprägt mit kühler Struktur und feiner Tanninführung

Die Ertragsreduzierung geht zurück auf seinen Lehrmeister Roberto Voerzio

bevor er genüsslich in die Abendsonne über dem tyrrhenischen Meer verschwindet