Rosebank 31 Years Release 2Deze zeldzame botteling is afkomstig van vaten die werden geborgen vr de vroegtijdige sluiting van de distilleerderij in de vroege jaren 1990. De 31 jarige bestaat uit schaarse voorraden van net voordat de in Falkirk gevestigde distilleerderij in '93 in de mottenballen werd gezet. Ondanks dat hij meer dan drie decennia in vaten heeft doorgebracht, behoudt de Lowland single malt een heldere en pittige neus, met hints van limoen en citroengras. Dit

Vervolgens rijpt de whisky in ex-Bourbonvaten

Ballindalloch Estate met in het hart Ballindalloch Castle ligt in het centrum van de grootste whisky producerende regio van Schotland

aarbeienlimonade

In de afdronk volgt er nog turf

Deze 15 jaar oude Fettercairn heeft gerijpt op ex-bourbonvaten

Afdronk: Lang en verwarmend

Het begon met het importeren van whisky

Hart Brothers Glenrothes 8 Years is een jonge doch zuivere whisky

Smaak: Olieachtig met teer en subtiele rook

Timorous Beastie

Je ruikt vers gesneden bloemen

Opgericht in 1830 door Hugh en Kenneth MacAskill op het eiland Skye