Waterkloof Circumstance MourvedreBijzonder speels en licht voor een Mourvdre. Van deze druif, die vaak in blends gebruikt wordt om meer kracht en tannine aan de wijn te geven, wordt door Waterkloof een sappige en fruitige wijn gemaakt. In de geur tonen van bloesem, rozenbottel en rood fruit. De smaak is verfijnd, speels en fruitig, heel lang en in de afdronk gekenmerkt door een minerale toon. Karakteristieke wijnen van Waterkloof In 2004 werd het wijndomein Waterkloof aangekocht door

tintelende lichtheid

De bekende wijngaard van Cornarea met de Arneis in Roero is aangeplant tussen 1975 en 1977

De wijn rijpt tot slot 9 tot 14 maanden op eikenhouten vaten

Traditioneel wordt witte port eiken gerijpt en smaakt dat meestal licht houtachtig en geoxideerd

Deze stijl zet zich voort in de smaak

De alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur

Wat een aangename delicate aroma’s

Gebruik als allereerste je neus

Een enorme krachtpatser vol elegantie

• Temperatuurverschillen: De nabijheid van het Gran Sasso gebergte en de hoogte van de wijngaarden zorgen voor duidelijke verschillen tussen dag en nacht

zorgvuldig geteeld in de prestigieuze regio's van Conegliano en Valdobbiadene

De wijnmaker streeft hierbij naar finesse en complexiteit