Grüner Veltliner am Berg bio 2024Der Grner Veltliner am Berg von Bernhard Ott berzeugt mit einem Bouquet aus grnem Apfel, Zitrusfrchten und einer feinen Pfeffernote. Die lebendige Sure und die dezente Mineralitt verleihen dem Wein Eleganz und Frische. Ein klassischer, gut strukturierter Veltliner, der die typischen Charakterzge der Region widerspiegelt.

sonnenverwöhnten Hanglagen werden gemäß der „integrierten Produktion“ durchgeführt

Nach dem Abschluß der Gärung werden die Weine traditionell im großen Holzfass ausgebaut

Der Wein zeigt in seiner einfachen Machart große Klasse

ähnlich dem „dry hopping“ beim Bier

Die einzigartigen Böden lassen auf engem Raum ganz unterschiedliche Weine zu

dass eine Single Malt aus der Speyside deutliche Torfnoten aufweist

The Famous Grouse)

Der Weissburgunder als Spezialität des Vulkanlands (dessen DAC-Siegel er trägt) wird von Daniel Pfeifer mit Hingabe gepflegt

nachdem die Brennerei benannt ist

die Kreationen reichen von Gin (Schrödingers Katze) über exotischen Fruchtlikör (Pussanga) bis hin zum Aperitivo

für den er auch Mais verwendete

Die sehr aromareichen Canoneta-Orangen