Pecchenino Psea Alta Langa DOCG Metodo Classico Pas Dosè 2020Psea Alta Langa DOCG Pas Dos 2020 della cantina Pecchenino un Metodo Classico che incarna la raffinatezza della tradizione spumantistica italiana. Prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero coltivate ad alta quota, questo spumante millesimato l'espressione pura del terroir delle Langhe. Affinato sui lieviti per ben 36 mesi, il Pecchenino Psea si distingue per il suo perlage finissimo e persistente, una struttura elegante, e un profilo aromatico

mentre una leggera nota di liquirizia si sviluppa

Tutto il gusto dell’aperitivo perfetto

questo vino esprime al meglio il terroir unico della zona

Il colore è un caldo ambrato con riflessi mogano dorati

perfetto per la mixology

dove il ginepro è accompagnato da una fusione di botaniche esotiche

La maturazione di questo whisky avviene in una combinazione di tre tipi di legno: Bourbon barrels

con intensi sentori di miele

eseguito sia manualmente che meccanicamente

utilizzando varietà autoctone

Lo Champagne Extra-Brut 2016 Grand Cru di J

Al naso è discreto