SPECIAL: Gasconne rund ribeye Dry Aged 28 dagenTijdelijk in ons assortiment: deze bijzondere 28+ dagen dry aged Gasconne ribeye. De ribeye is het meest fijne deel van het ribstuk, ook wel het 'oog' genoemd. Door de mooie vetdooradering is deze snit een stuk voller van smaak dan bijvoorbeeld de tournedos of entrecte, en kan hij ook iets steviger gegaard worden. Ribeye kunt u natuurlijk als losse steaks bakken of grillen, maar vormt aan n stuk ook een prachtig braadstuk: heerlijk mals vlees en

De saus is gefermenteerd en gerijpt voor minimaal 24 maanden in 25 tot 50 jaar oude whisky vaten van Schotland's beste stokerijen

kardemom 0%

Ze zagen tot hun grote vreugde dat er steeds meer culinaire cafés openden

Door de lange rijping van minimaal 16 maanden kunnen witte kristalletjes ontstaan die bijdragen aan de smaakbeleving

Serveer met rustiek brood of toast voor een extra feestelijke touch en begin je kerstdiner in stijl

rundvlees 96%

Sluit uw ogen en waan u aan de kust

Haal de rollade uit de oven en schep het lamsvlees

ook bekend als ‘flanchet’

Tijdelijk in ons assortiment: deze bijzondere 28+ dagen dry-aged Gasconne Côte de Boeuf

Hierdoor is de kaas minder vet en ontstaat van de room deze veelzijdige ongezouten boter

000 kJ 394