Nikka Gin coffey Nikka Gin 47%Origine: Giappone, Miyagi Materie prime: Mais e orzo, distillati separatamente in alambicchi Coffey Still Colore: Cristallino, trasparente Profumo: Fresco e complesso, con note agrumate di yuzu, kabosu, amanatsu e shequasar. A queste si aggiungono ginepro, coriandolo, angelica e scorze di limone e arancia, che donano eleganza e vivacit al bouquet. Sapore: Morbido e vellutato, al palato emergono freschezza agrumata, un accenno fruttato di mela e

caratterizzato da una buona escursione termica

albicocca e una leggera sfumatura di miele

contribuendo alla complessità e all'eleganza del vino

morbido e carnoso

insalate e formaggi freschi

senza rinunciare alla qualità e alla tradizione

fichi secchi e un delicato sentore di vaniglia e spezie dolci

Con succhi freschi (ananas

con accenni di cedro

donando freschezza e complessità al vino

con un carattere raffinato e borgognone

Il tocco del Merlot vinificato in bianco dona struttura