Cowboy AAA Canadiense 500 g de 1"El corte Cowboy de 1" es considerado uno de los cinco cortes ms suaves de la res y combina el sabor y suavidad con una excelente presentacin en plato. La presentacin de este corte con hueso satisface los apetitos ms exigentes por ser un corte jugoso y con mucho sabor. Calidad: El Sistema de Clasificacin de Carne de Res Canadiense, es uno de los ms estrictos y completos del mundo y cuenta con 13 grados de clasificacin. Los 4 grados de alta calidad son

La gran infiltración de grasa junto con el hueso de la costulla le dan un gran sabor y jugosidad excepcional

Al ser Calidad Certified Angus Beef

Certified Angus Beef Prime: es la más alta calidad Certified Angus Beef® y su grado de marmoleo abundante va mas allá de la clasificación Prime de la USDA

5" con hueso de la costillas anteriores y mucha grasa intermuscular intramuscular

27 Kg es el complemento perfecto para cualquier platillo

cuya cantidad varía en los diferentes grados de calidad:

La salsa de México diseñada para sazonar

hornear o freír

Se emplea como utensilio para asar para brindar a tus asados el sabor tostado y ahumado del cedro

Es importante precalentar poco a poco hasta llegar a la temperatura deseada

apariencia y terneza

pero acentúa principalmente a los pescados